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炖牛肉家常做法阿飞 家常炖牛肉做法

2024-04-30 1639 明贵知识网

材料：牛肉300克、胡萝卜200克、土豆两个、盐、酱油、葱姜、花椒、桂皮、料酒各适量

做法：

1、将牛肉洗净，切大块，放入葱段和姜片以及一汤勺料酒，腌制10分钟。

2、往热锅中放油，爆香葱姜，放入牛肉翻炒，等肉发白后放入酱油略炖。

3、往锅中放水，等水开后舀去上面的浮沫，将牛肉倒入高压锅中，加入大料、桂皮、花椒、香奈等调料，压阀后炖25分钟。

4、25分钟后再放入切好的土豆和胡萝卜块，继续炖15分钟左右，即可完成。

炖牛肉家常做法阿飞 扩展

用料

牛肉300克，葱1根，姜2片，花椒适量，大料2朵，香叶2片，桂皮1块，盐，鸡精适量，米椒3个


做法



1/6 牛肉用凉水冲洗干净，



2/6 切成大块，



3/6 准备好调料，



4/6 牛肉放入高压锅中，倒入调料，加一大碗水，盖上锅盖大火烧开，盖上压阀小火压二十五分钟，



5/6 炖好的牛肉加适量的盐和鸡精，用勺子翻均匀即可。

炖牛肉家常做法阿飞

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